Sorpresas se lleva uno de vez en cuando. En Pilas (Sevilla), al borde mismo del parque Doñana, hice el otro día una foto del cartel anunciador en el que se castellaniza el término foie-gras. ¡Olé por las hermanas que regentaban el restaurante! Mucho mejor eso que andar intentando grafías imaginativas y erróneas como tantas veces se pueden leer, por ejemplo, en la palabra sandwich y su plural sandwiches, cuando se puede usar el castizo emparedado.